枫木香草鸭:活水养殖,具有野禽风味

发布时间:2020-06-25 17:31:55 作者:
  
屯昌枫木香草鸭。

屯昌枫木香草鸭由枫木镇本地田鸭与眉鸭杂交培育,采用“公司+合作社+农户”模式养殖。

核心特性

  • 养殖选址于山沟溪流区域,鸭群可在流动水中活动。
  • 农户散养4个月后由公司回收集中育肥2个月,全程养殖周期6个月;饲料以玉米、溪流螺虾、野草为主,不使用配合饲料。
  • 鸭肉瘦肉占比相对较高,肉质紧实。

本地产业与发展背景

  • 枫木镇位于万泉河支流青梯溪谷盆地,溪流资源丰富。
  • 2012年起联合二十多家农户开展规模化养殖,形成稳定产销体系,产品供应本地市场、餐饮企业及游客。