屯昌功夫鸡:肉质紧实、风味自然

发布时间:2020-06-25 11:20:00 作者:

屯昌功夫鸡。

屯昌功夫鸡主产于屯昌县新兴镇,采用山林放养模式,鸡群活动于松树与橡胶树混交林间,饮用山间泉水。

核心特性

  • 以林间昆虫、草类为天然食物来源,部分环节沿用传统母鸡孵化方式。
  • 按生态养殖模式管理,养殖周期约120天,上市体重1.2–1.5公斤。

本地产业与发展背景

  • 散户放养与合作社规模化养殖并存,产品供应本地市场、餐饮企业及游客。
  • 以“功夫鸡”为产品符号,结合新兴镇武术文化用于包装标识。