对邓磊来说，这是一个问题，也是一个方向。他用11年时间，在海南努力作答。

从“上游”饲料加工起步，到开拓“中游”生猪养殖，再到如今布局“下游”屠宰与食品加工，邓磊先后创办屯昌天之虹生态农牧有限公司、海南天之虹生物科技有限公司、海南天之虹食品有限公司，逐步构建起一条以屯昌黑猪为核心的完整产业链。

第一步棋：南下创业，从饲料切入

邓磊是广西人，1970年出生。2000年起，他在广西从事饲料添加剂销售十余年。2012年，两位合作伙伴看好海南饲料市场潜力，邀请他一同南下发展。尽管对海南并不熟悉，出于信任，邓磊毅然加入。

三人年过四十，怀揣梦想，在海口市长流镇租下20亩厂房，投资上千万元，建成年产10万吨的饲料加工厂。“这是我们在海南创业的起点，”邓磊说，“工厂稳定运营多年，为后续产业拓展打下了基础。”

在经营饲料业务过程中，他们注意到海南丰富的畜禽种质资源，尤其是屯昌黑猪——作为国家地理标志保护产品，符合《地理标志产品 屯昌黑猪》（DB46/T 369—2025）地方标准，具有白肚皮、三角形印堂、黑脊背等典型外貌特征。

“我们开始思考：能否以屯昌黑猪为基础，打造从饲料、养殖到加工的全链条？”邓磊回忆道。

第二步棋：生态养殖，“门外汉”闯出新路

2015年，邓磊注册成立海南天之虹生态农牧有限公司，正式进军生猪养殖。虽无经验，但他坚持走生态循环之路。

“当时屯昌正建设全域生态循环农业示范县，传统养殖模式必须升级。”他引入专家团队，采用现代化全密封控温控湿猪舍，并构建“生猪养殖—粪污制肥—构树种植—生物饲料—回哺养殖”的闭环系统，实现零排放、资源化利用。所有环节均遵循畜禽养殖污染防治规定及屯昌黑猪养殖技术规范。

在屯昌南吕镇佳塘村的养殖小区，自动饲喂系统精准投料，粪污经管道收集后与草梗、木屑混合发酵，制成有机肥，既环保又增效。

“小猪在保育基地长大后，会被送往各乡镇的养殖小区育肥。”邓磊介绍。目前，全县已建成100多个黑猪养殖小区，覆盖几乎所有乡镇，其中500头以上规模场35个。通过“企业+村集体+农户”模式，带动1100户农户入股分红并提供就业岗位。

从最初几百头起步，邓磊的养殖规模逐步扩大。“高峰期存栏母猪超2000头，年出栏商品猪约5万头。”所有出栏生猪均经检疫合格，符合动物防疫与食品安全相关要求。

第三步棋：延伸加工，打造全产业链

创业并非坦途。2019年非洲猪瘟传入海南，公司一度面临严峻考验。“幸得中国农业大学专家提前指导，我们才将损失控制在较低水平。”邓磊坦言。

同年10月，他启动新饲料厂建设，却因疫情被迫停工。历经波折，2022年底，占地50亩、投资1.2亿元的海南天之虹生物科技有限公司在屯昌投产，年产能达36万吨，所产饲料符合国家饲料安全标准，为黑猪养殖提供坚实保障。

今年11月9日，海南天之虹食品有限公司正式开工。邓磊规划清晰：“一是建设标准化屠宰线，严格执行《生猪屠宰管理条例》，落实宰前静养、减少应激等规范；二是发展食品深加工，建立完善的食品安全管理制度。”

他算了一笔账：“过去卖毛猪，价格约11元/斤；若分割销售，可达40至50元/斤；再加工成腊肠、腊肉等产品，附加值还能进一步提升。”未来，他还计划开发猪肉脯、肉丸、午餐肉等便携式产品，作为旅游伴手礼推向全国市场。所有预包装食品将依法标注配料、生产日期、保质期、贮存条件、生产者名称及地址、联系方式等信息，符合预包装食品标签相关标准。

如今，在“黑猪之乡”屯昌，以邓磊为代表的一批企业家正加速推进黑猪全产业链建设。从饲料到餐桌，每个环节均严格遵循地理标志产品管理要求，规范使用“屯昌黑猪”证明商标，保障产品品质与品牌信誉统一。